GASTRO-Branchenbuch

Lieferanten und Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus

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  • Neue Küchencrew im Handwerk
    Vier Küchenprofis stehen ab sofort für zeitgenössische Bio-Küche im traditionellen Wiener Restaurant Handwerk und rocken das traditionsreiche Lokal im Wiener Arcotel. „Ehrliche Küche ohne Chichi und, dem Namen des Restaurants […]
  • Alltagsküche erweitern
    Leser der Online- Food-Kolumne von Hans Gerlach im Süddeutsche Zeitung Magazin kommen seit Jahren in den Genuss seiner Kreationen und Entdeckungen. Mit diesem Buch wird die Alltagsküche erweitert: Viele Rezepte […]
  • Es wird der Wein sein …
    Auch wenn das Jahr 2024 bereits einige Wochen alt ist, will ich doch noch einen Neujahrswunsch deponieren: liebe Gastronomie geht mit den Preisen für Flaschenweine hinunter. Ich war im vergangenen […]
  • AB HOF 2024
    Von 8. bis 11. März 2024 findet in Wieselburg bereits zum 29. Mal die AB HOFMesse statt, ein zentrales Ereignis für die landwirtschaftliche Direktvermarktung und Genusskultur. Diese Messe stellt eine […]
  • Nachhaltiger Trinkgenuss
    Mit GrapiSan Frühstücksgetränken von Grapos versorgt man Gäste mit einer herrlichen Auswahl. Egal, ob am Frühstücks- oder Seminarbuffet. Grapos bietet mit seinem durchdachten Offenausschank-System flexible Systeme für jeden dieser Bereiche. […]

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