GASTRO.at

• World Fair Trade Day 2024
  Mehr als 1.000 Tonnen Fairtrade-Rohkaffee hat alleine J. Hornig seitdem eingekauft und damit knapp 400.000 Euro zusätzliche Prämien für Kaffeebauernfamilien generiert. Internationaler Tag des Fairen Handels Wenn am 11. Mai […]
• Die süßen Sommerboten: Erdbeerernte in Österreich
  Die Haupternte der österreichischen Erdbeersaison steht kurz bevor, mit regionalen Erdbeeren sowohl aus dem Freiland als auch aus dem Tunnelanbau. Während die Freilandmengen ab Mitte Mai erwartet werden, sind Erdbeeren […]
• Bierige Neuigkeiten aus Kärnten
  Rund 60 Mitarbeiter arbeiten in der traditionsreichen Kärntner Brauerei am Wörthersee mit Leidenschaft für bierige Spezialitäten wie das Klagenfurter Stadtbräu 1607. Kleines Bier für die Gastro Diese Spezialität für die […]
• Coca-Cola Österreich: Nachhaltiger Umgang mit Wasser
  Als Unternehmen mit starken Wurzeln in Österreich setzt sich Coca-Cola für einen verantwortungsvollen Umgang mit der lebenswichtigen Ressource Wasser ein. In den letzten 10 Jahren wurde der Wasserverbrauch in der […]
• Gegrillte Pad-Spieße mariniert
  Mit dem Fungi Pad von HERMANN.BIO lassen sich viele schmackhafte Grillrezepte verwirklichen. Der Alleskönner aus Kräuterseitlingen eignet sich mit seinem einzigartigen Umami-Geschmack zum Grillen. Im Gegensatz zu hochverarbeiteten Fleischalternativen besteht […]