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• Grüne Transformation: Wie die Kreislaufwirtschaft zur strategischen Chance für die Gastronomie wird
  Die jüngsten globalen Krisen haben die Verletzlichkeit von Lieferketten und die Endlichkeit von Ressourcen schmerzlich bewusst gemacht. Vor diesem Hintergrund positioniert sich Niederösterreich als zukünftiges Zentrum der Kreislaufwirtschaft. Was auf […]
• Wiener Pratersauna endgültig geschlossen
  Fast unbemerkt hat eine Institution der Wiener Clubszene ihre Tore geschlossen: Die Pratersauna beendete Mitte Dezember ihren Betrieb. Komplexe Rechtsstreitigkeiten, finanzielle Unsicherheiten und ein gescheiterter Neustart zeichnen ein Bild der […]
• Das Ende des Hoteldirektors?!
  Seien wir ehrlich. In der Individualhotellerie suchen viele Eigentümer einen Gastgeber. Das klingt sympathisch und menschlich, steht in fast jeder Stellenausschreibung und trifft das Herz unserer Branche. „Ein echter Gastgeber, […]
• Altes Gemäuer, neue Energie
  Yoga hat immer etwas mit Gesundheit zu tun und da passt vegetarischvegane Ernährung gut dazu. Eines der Häuser, der 800 Jahre alte Kleebauer Hof, liegt mitten im Mühlviertel und seine […]
• Ferien-Messe Wien & Vienna Drive 2026
  Mit rund 86.000 Besucherinnen und Besuchern schloss das Messe-Duo aus Ferien-Messe Wien und Vienna Drive seine Tore und hinterlässt eine klare Botschaft für die heimische Gastronomie und Hotellerie: Die Reiselust […]