GASTRO.at

• Fleisch mit Herkunft
  Österreichs Gastronomie befindet sich im Wandel. Auf den Tellern der Republik findet ein spürbares Umdenken statt. Die Zeiten, in denen Fleisch rein über den Preis definiert wurde, sind vorbei. Ein neues Trio bestimmt die Beschaffung in den Küchen: Regionalität, Nachhaltigkeit und kompromissloses Tierwohl. Für Gastronomen ist diese Entwicklung längst kein flüchtiger Trend mehr, sondern ein […]
• foodora Local Impact Report
  Der aktuelle Report zeigt, wie foodora Zugang, Chancen und Wachstum über urbane Zentren hinaus ermöglicht und sich in allen Märkten, in denen das Unternehmen tätig ist, etabliert. Geografische Reichweite: foodora erreicht 73 % der Bevölkerung in Österreich foodora ist längst nicht mehr nur in Hauptstädten und Ballungsräumen präsent. Das Unternehmen ist auch in kleineren Städten, […]
• Jonathan Bailey wird neuer MARTINI Man
  Der preisgekrönte Schauspieler Jonathan Bailey ist das neue Gesicht der Aperitivo-Marke MARTINI. Im Rahmen einer mehrjährigen Partnerschaft wird Bailey als MARTINI Man frische Impulse in die Marke bringen und an die Tradition großer Hollywood-Namen anknüpfen, die Stil, Charme und die kulturelle Ausstrahlung der Marke mitgeprägt haben. Kampagne zelebriert italienisches Lebensgefühl Die Kampagne startet mit einem […]
• WM-Fieber im Wiener Prater
  Pünktlich zum Start der FIFA Fußball-Weltmeisterschaft am 11. Juni 2026 verwandelt sich die „Luftburg – Kolarik im Prater“ in eine lebendige Public-Viewing-Arena. Vom Eröffnungsspiel bis zum Finale am 19. Juli werden die wichtigsten WM-Partien live im gemütlichen Innenbereich und im schattigen Gastgarten übertragen. Bio-Genuss trifft mitreißende Sport-Atmosphäre Als weltweit größtes vollzertifiziertes Bio-Restaurant verbindet die Luftburg […]
• Hotel Bräu in St. Wolfgang feiert Relaunch mit neuem Konzept und modernem Design
  Das traditionsreiche Hotel Bräu in St. Wolfgang präsentiert sich nach umfassender Renovierung und Modernisierung mit einem frischen Konzept, das Tradition und zeitgemäßen Komfort verbindet. Das Hotel, das seit Generationen im Familienbesitz ist, setzt künftig verstärkt auf regionale Kulinarik, nachhaltige Angebote und ein modernes Design, das die alpine Umgebung widerspiegelt. Neues Konzept für Gästeerlebnis und Nachhaltigkeit […]