GASTRO-Branchenbuch

GASTRO.at

• Mamas Café: Alleinerziehende servieren am Stephansplatz Kaffee und Kuchen
  Im neu eröffneten Kaffeehaus mit sozialem Mehrwert im Herzen von Wien erhalten alleinerziehende Personen in schwierigen Lebenssituationen eine feste Anstellung. Ziel des Projektes ist ein selbstbestimmtes Leben und die Integration […]
• Kulinarische Entdeckungen in Estland: Michelin Guide 2025
  In der vierten Ausgabe des Michelin Guide Estonia wurden mehr als 40 Restaurants im nordischen Land ausgezeichnet. Dabei behalten das 180 Grad und das NOA Chef’s Hall jeweils zwei und […]
• Wir sind Feuer & Flamme
  Gasgrills bleiben in der Gastronomie erste Wahl, wenn es um Effizienz und Kontrolle geht. Modelle mit Boost- Zonen bieten bis zu 40 % mehr Hitze – ideal für scharfes Anbraten […]
• FAFGA 2025 mit Ralf Rangnick und Frank Rosin
  Vom 15. bis 17. September wird Innsbruck zum Mittelpunkt für Gastronomie, Hotellerie und Kulinarik. Mit prominenten Gästen wie ÖFB-Teamchef Ralf Rangnick und Sternekoch Frank Rosin will die FAFGA 2025 Denkanstöße […]
• Feiertags- und Überstundenarbeit: Positives Signal für Mitarbeitende
  Die Wiederherstellung der Einkommenssteuerbegünstigung für Feiertagsarbeitsentgelte und Überstundenzuschläge ist längst überfällig. Seit Anfang dieses Jahres hat die Finanz aufgrund einer Entscheidung des Bundesfinanzgerichts ihre Verwaltungspraxis geändert, was zu spürbaren Nachteilen […]