GASTRO-Branchenbuch

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• Milchalternativen – Was auf der Karte stehen sollte und warum
  Pflanzliche Milchalternativen gehören mittlerweile in der Gastronomie zum Standard – und zwar nicht nur für Veganer:innen und laktoseintolerante Personen. Wer hier also überzeugt, stärkt seine Position im Wettbewerb. Der Haferdrink […]
• Entdecken Sie die Lange Nacht der Demeter-Höfe in Österreich
  Am Samstag, den 28. Juni 2025, erhalten Interessierte in ganz Österreich die Möglichkeit, einen Einblick in die Welt der Demeter-Betriebe. Bereits zum fünften Mal öffnen Demeter-Betriebe ihre Türen und präsentieren […]
• Erfolg bei „Finest Beer Selection 2025“
  Beim international besetzten Bier-Wettbewerb „Finest Beer Selection“ in Deutschland wurde die Stieglbrauerei mit insgesamt elf prämierten Bieren zur „Brauerei des Jahres international“ gekürt. Dieses Ergebnis bestätigt einmal mehr den hohen […]
• Kongressförderung in Oberösterreich: Ein Erfolgsmodell für die Tagungswirtschaft
  Die Kongressförderung des Landes Oberösterreich hat seit einem Jahr neue Akzente im Tagungstourismus gesetzt. Gemeinsam mit dem Wirtschafts- und Tourismusressort des Landes, Oberösterreich Tourismus und Vertretern der Branche wurde ein […]
• In Szene gesetzt
  In Zusammenarbeit von The Leading Hotels of the World (LHW), Phaidon und der Medienplattform The Slowdown ist ein Coffee Table Book entstanden, das die Kunst der Gastfreundschaft, besondere Reiseziele und […]